Разная рабочая высота

25.09.2013

Разная рабочая высота: идеально для всех кулинарных работ. Разные производственные процессы на кухне требуют разных рабочих высот.
Кромсаете ли вы продукты для салата, двигаете ли кастрюлю на варочной панели, хотите ли быстро заглянуть в холодильник или положить миску в посудомоечную машину - разные рабочие высоты на кухне очень облегчат ваши кулинарные будни. При этом рабочая высота непременно должна быть подобрана индивидуально относительно роста "лица основной работы".
Рекомендованные рабочие высоты в зависимости от роста: 
Рост (рабочая высота) в сантиметрах: 

150 (80)
155 (85)
160 (90)
165 (90)
170 (95)
175 (95)
180 (100)
185 (100)
190 (105)

Регулируемые по высоте варочная и рабочая зона, мойка, которую можно опустить на индивидуальную безопасную для спины рабочую высоту, электроприборы на соответствующей телу высоте или же варочная панель с рядом расположенной зоной подготовки обеспечат комфорт на кухне. 
Верхние шкафы монтируются, как правило, на высоте 50 см над рабочей поверхностью. Такой зазор делает возможным выполнять самую разную деятельность на рабочей поверхности. С помощью уместной ниже настенного шкафа подсветки можно оптимально освещать участок работы. 

Немного указаний для эргономической работы на кухне: 

• Часто меняйте рабочее положение во время кулинарной работы.
• Рабочее место для сиденья не должно отсутствовать на кухне. 
• Размещайте часто использованные предметы лучше всего на удобно доступной высоте.
• Тяжелые предметы, которые хранятся в высоких шкафах, должны быть ниже высоты плеча.
• Нижние модули с выдвижными ящиками не только улучшили бы обзор, но и повысили удобство использования.
• Верхний край кастрюли определяет рабочую высоту на варочной панели, рабочая поверхность должна быть здесь снижена.
• Особенно дружественна к спине мойка, которая на 15 см выше чем общая рабочая высота.
• Правильно установленные духовки и СВЧ печи, делают возможными уверенную и более быструю работу.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий